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大雪続きの山陰地方。
土曜日から降りだして積もってます。
宍道湖の水温も低下！ ４℃を割って冷たい日が続いています。
ここのところの大雪でしじみも休憩中？
まあ冬なんで仕方がないですね。
今年もいよいよ本格的に『白魚（しらうお）』のシーズンがやって来ました。
まだまだ数量は少ないですが、これから増えてくると思います。
そのまま酢味噌で食べたり、お吸い物、卵とじなんかがオススメです。
宍道湖の冬の味覚、白魚。
とっても美味ですよ。
しじみちゃんはおかげさまで元気です『だんだん』
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プロフィール
ＨＮ：
コクヨーの専務
性別：
男性
職業：
何も専務。。。
自己紹介：
大自然が広がる島根県。神々の國出雲から勝手気ままに独り言を発信します。全く意味のない話であったり、時には、奥に深～い意味を込めて発信する場合もあります。・・・がその辺はお手柔らかにお願いします。
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