お久しぶりです

久しぶりの投稿です。

宍道湖の状況も一時より回復し水揚げも順調に推移しています。
ただ、今の時期は、水温上昇の影響で弱った貝が多少見受けられる時期でもあります。

より選別徹底を行い、品質第一で取り組んで参ります。


わが社も操業４０周年を迎えました。

今後も更なる飛躍を目指し、皆様方に喜んでいただける商品作りに日々取り組んで参ります。

引き続きご指導を賜ります様宜しくお願い致します。


まだまだ暑い日が続きます。
ご自愛ください。

あけましておめでとうございます

２０１６年
新年明けましておめでとうございます。
本年も変わらず宜しくお願い申し上げます。

宍道湖しじみ

久しぶりの投稿です

宍道湖しじみ、水揚げ、身入り、味、良い状態が続いております。

これから寒くなるにつれて、湖底に潜るしじみ、、、

水揚げ量は若干減りますが、味は良くなります。

寒い時期、寒い朝、お酒の飲みすぎ時、、、

美味しいしじみ汁を堪能しましょう。

１２月 師走

お久しぶりでございます。

いかがお過ごしでしょうか？

更新がなかなかできず・・・。


今日から１２月。
早１２月。

２０１４年も残すところ一か月。

しじみ水揚げも順調です。

さつまいもの収穫も順調です。一部イノシシ被害はありますが（笑）


皆様におかれましても風邪などひかれない様ご自愛ください。



しじみちゃんは今日も元気です！

土用の丑の日

本日、２９日は【土用の丑の日】です。

うなぎと一緒にしじみを食べて暑さを乗り切りましょう！！！！！

しじみちゃんは今日も元気です

シジミの日

今日は【シジミの日】

４・２・３（シ・ジ・ミ）

しじみに感謝！

しじみをたくさん食べましょう！



しじみちゃんは今日も元気です！

４月

4月。

新年度。

新たなスタート。


昨日からしじみ水揚げ大幅アップ。

今年度も張り切っていきましょ～

しじみちゃんは今日も元気です！

しじみシーズン！

今年度最終日。
行く、逃げる、去る。

早いですね。

しじみの水揚げが水温上昇と共に増えてきています。

いよいよ本格的なしじみシーズンに突入します。

衛生管理を徹底し、品質安定に努めて参ります。



しじみの身の入りも日に日によくなってきます。

旬のしじみを是非！


しじみちゃんは今日も元気です！

２０１４年 新年明けましておめでとうございます

新年明けましておめでとうございます。


旧年中は大変お世話になりました。

本年も宜しくお願い申し上げます。


近々、HPをリニューアルします。

MERRY CHRISTMAS！

素敵なクリスマスイブを！！！