春、しじみの春

春らしい天気が続いているここ出雲平野。

周りでは田植えのトラクターの音、

しじみ選別の音、

小鳥の囀り、

上空を飛んでる飛行機の爆音・・・

さまざまな音が聞こえてきます。

春は清々しい気持ちにさせてくれる季節です。

しじみの春はいつなんでしょう・・・








しじみちゃんは今日も元気です

パンパン

しじみの身の入りがとんでもなく良いです。

殻いっぱいに身がぎっしり詰まっています。

ダシもたっぷり。

とっても美味しいしじみ汁が簡単にできますよ。

五臓六腑に染み渡ります。

体がホッとしますよ。

オススメです。

去年の今の時期より状態は良い様に感じます。

自然の産物はホント難しいですね。



しじみちゃんは今日も元気です

気持ちのいい朝

今日は、清々しい朝です。

しじみ漁も早朝から行われております。









もう少し採れてくれるといいですが・・・。

天然資源であるしじみ。

大切に後世に受け継いでいかなければなりません。



しじみちゃんは今日も元気です

天気

昨日まで降っていた雨もやみ、

清々しい天気になりました。

しかし風が強く、しじみ漁は思わしくなく・・・。

これからしばらくは良い天気が続くようです。



しじみちゃんは今日も元気です

雨

朝から雨です。

２．３日雨が続くようです。

最近の高い気温で、宍道湖の水温も上昇し、

しじみの水揚げも若干ながら増えてきました。

まだまだ本調子ではないようですが・・・。

自然を大切に・・・。


しじみちゃんは今日も元気です

しじみ漁

いい天気です。

気持ちのいい朝です。

しじみ漁も元気にスタートです。

徐々に水揚げも増えてきてます。

しじみちゃんは今日も元気です

しじみの水揚げ

徐々にではありますが、

宍道湖のしじみの水揚げが増えてきました。

徐々にではありますが・・・。


しじみちゃんは今日も元気です

４月

東日本大地震により、亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された方々、そのご家族様におきましても、心よりお見舞い申し上げます。


今日から４月。

早々と４月ですね。

宍道湖のしじみ水揚げはまだまだ厳しい状態が続いております。

水温も１０℃を超えてきましたので、湖底から溢れ出てくるのを心待ちにしています。

しじみの身の入りはふっくらパンパンです。

エキスがたくさん出て美味しいしじみがいただける時期です。



しじみちゃんは今日も元気です

祈り

大震災。

被災された方には心よりお見舞い申し上げます。

祈り・・・。

春はまだ先。

今朝もみぞれが降り寒い出雲地方。

一時上がりかけていた宍道湖の水温もまたまた逆戻り。

春はまだまだ先のようです。

今しばらく辛抱の時が続くようです。

自然の生き物には暑いときも寒い時も必要です。


でも・・・春が待ち遠しい今日このごろです。。。


しじみちゃんは今日も元気です