師走！

今月初めての投稿です・・・。

何だかバタバタ続きの師走です。

今現在、雪。。。降ってきています。

しじみの水揚げ・・・悪いです。悪すぎます。

何とかならないんでしょうか。

色々な意見が出すぎてまとまりが無いように感じますが・・・。

フタを開ければ簡単な事のような。



年末に向けての大掃除。。。これからです。

間に合うのでしょうか？（間に合わせます）

工場内の機械整備も着々と行っています。

作業従事者も健康管理をしっかり行っており

今年は風邪など引くものもいません。

２０１２年。

最高の形で締めくくりたいと思います。


しじみちゃんは今日も元気です

寒い朝晩

ここのところ、

工場点検などでバタバタしてました。

しじみの水揚げも水温低下で

更に下降線をたどっています。。。

これからはいよいよ本格的な冬に入ってきます。

くれぐれもご自愛ください


しじみちゃんは今日も元気です

快晴晴れ晴れしじみ

今日は快晴。

寒いですけど・・・。

宍道湖水温低下で

しじみ水揚げ↓です。

神西湖も同じです。

自然の産物なので仕方ないのですが・・・。


今日の天気の様に晴れ晴れと

今年のラストスパート！


しじみちゃんは今日も元気です

風風風

今日の宍道湖しじみ漁は

大風高波の影響で

少ないです・・・。

神西湖のしじみ漁も同じです。

次回に期待です・・・。


しじみちゃんは今日も元気です

宍道湖のしじみを使ったこだわりのだし醤油

ここ最近、

徐々に人気が出てきました。

↓↓↓↓↓↓↓











【島根県宍道湖のしじみを使ったこだわりのだし醤油】

どんな料理にもベストマッチします。

これ一本あれば何でも美味しくできる

万能だし醤油です。

是非お試しあれ。


しじみちゃんは今日も元気です

１１月

今月初投稿です。

ホント寒くなってきましたね～。

今年も残すところ２ヶ月弱。

最後のラストスパートです。

しじみ漁も水温の低下に伴い

若干減ってきています。

本格的な冬は毎年のことながら

今以上に厳しい状況になります。

今年は漁師さんから、

稚貝が大量にいるという情報を耳にします。

来年、再来年に期待です！



しじみちゃんは今日も元気です

雨の宍道湖

雨の出雲。

しじみ漁はお休み。

工場も何だか静か。

新しいことにチャレンジ中。


価格ありきの時代はもう終わり。



しじみちゃんは今日も元気です

だてな復魂祭２０１２

先日、福島県伊達市で開催された

『だてな復魂祭２０１２』において

弊社も【宍道湖のしじみ】を提供させていただきました。

売れ行き好調の連絡をいただき

安心しているところです。

震災や原発事故に負けず頑張ろうと開かれた今企画。

弊社も微力ながら今後も協力させていただこうと思います。

伊達市からバッチが届きました。










へこたれません！！



しじみちゃんは今日も元気です

秋晴れ

秋晴れの出雲。

明日から少し崩れるようですが・・・。


今日もしじみ漁は順調に行われております。

水温低下による水揚げの減少は

毎年のことながら仕方がありません。

自然の産物ですので・・・。


しじみちゃんは今日も元気です

健康診断

数日に渡り、弊社従業員の健康診断を行っております。

食品を扱う会社として

衛生管理はもちろんのこと、

健康管理も確実に行わなくてはなりません。

普段からの健康管理は当然ですが

定期的に本格的な検診を行うことで

自分の日々の習慣を見直す良い機会です。

普段皆様方に痛めつけられてる（笑）わたしの胃も、

おかげさまで今のところ異常なしでした（笑）

今後共宜しくお願い致します。


しじみちゃんは今日も元気です